Osobuco de brazo
Corte proveniente de la pantorrilla o extremos de los brazos y piernas del cordero. Contienen hueso y poca grasa, resalta el rico sabor de la carne con una textura suave, ideal para estofados o guisos. 4 unidades de 200 gramos aprox cada una.
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO
PESO
0.85 kg
MODO DE CONSERVACIÓN
Manténgase refrigerado de 0 a 4°C; congelado a -18°C
Una vez descongelado no volver a congelar, mantener en refrigeración y consumir de inmediato. Para consumir cocine completamente.
VIDA ÚTIL
21 días en fresco / 6 meses en congelado
DIFERENTES USOS
Ideal para la horno y olla.
Es recomendable cocinarlo entre 20 a 30 minutos en olla convencional o en horno a baja temperatura), para preparaciones como guisos y estofados.
