1 costillar de cordero San Luis
2 tbsp de aceite de oliva
1 tsp de paprika
1 tbsp de romero seco
1 cup de salsa BBQ
1
Marine el costillar con el aceite de oliva, paprika y romero, reserve.
2
Precocine el costillar en el horno a 140°C por una hora. Luego lleve a la parrilla o plancha caliente y dore por ambos lados.
3
Con una brocha bañe el cordero con la salsa BBQ y cocine por 5 minutos más. Sirva caliente acompañado de ensalada y papas a su gusto.
Ingredients
1 costillar de cordero San Luis
2 tbsp de aceite de oliva
1 tsp de paprika
1 tbsp de romero seco
1 cup de salsa BBQ
Directions
1
Marine el costillar con el aceite de oliva, paprika y romero, reserve.
2
Precocine el costillar en el horno a 140°C por una hora. Luego lleve a la parrilla o plancha caliente y dore por ambos lados.
3
Con una brocha bañe el cordero con la salsa BBQ y cocine por 5 minutos más. Sirva caliente acompañado de ensalada y papas a su gusto.
