DifficultyBeginner
Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción20 minsTotal35 mins

 2 lomos de cordero San Luis
 4 tbsp de mantequilla a temperatura ambiente
 1 tsp de paprika
 1 diente de ajo rallado
 1 pizca de curry
 1 tsp de perejil picado
 ½ tsp de jugo de limón
 Sal al gusto

1

Mezcle todos los condimentos con el jugo de limón hasta que se incorporen en la mantequilla.

2

Coloque esta mezcla en papel film y enrolle de forma cilíndrica.

3

Refrigere hasta que se endurezca. Mientras, sazone los lomos y dore en la plancha o sartén.

4

Termine de cocinar en el horno por 15 minutos a 180°C o 365°F.


 

Ingredients

 2 lomos de cordero San Luis
 4 tbsp de mantequilla a temperatura ambiente
 1 tsp de paprika
 1 diente de ajo rallado
 1 pizca de curry
 1 tsp de perejil picado
 ½ tsp de jugo de limón
 Sal al gusto

Directions

1

Mezcle todos los condimentos con el jugo de limón hasta que se incorporen en la mantequilla.

2

Coloque esta mezcla en papel film y enrolle de forma cilíndrica.

3

Refrigere hasta que se endurezca. Mientras, sazone los lomos y dore en la plancha o sartén.

4

Termine de cocinar en el horno por 15 minutos a 180°C o 365°F.

Lomo con mantequilla de perejil