En una bandeja marine el cordero San Luis con ajo, jengibre, sal y pimienta.
Coloque el cordero San Luis en una plancha caliente con aceite.
Dore por ambos lados. Cuando esté por retirarlos pase la salsa teriyaki, con la ayuda de una brocha de cocina, por la carne.
Sirva y añada ajonjolí y cebollín picado. Sirva con vegetales salteados.
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